لا شك أن الأيس كريم من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تناولها في فصل الصيف، ومن بين أنواع الأيس كريم المختلفة، يعتبر “أيس كريم كوكي ساندوتش” واحدًا من الأكثر شهرة وشهية. يتميز هذا الحلوى بتوفير تجربة ممتعة لمحبي الأيس كريم والكوكيز في آن واحد. في هذا المقال، سأشرح لك طريقة تحضير “أيس كريم كوكي ساندوتش” بالتفصيل، بالإضافة إلى ذكر بعض الحلويات المشابهة التي يمكن تجربتها.
طريقة تحضير “أيس كريم كوكي ساندوتش”
المقادير
- 2 و ¼ كوب من الدقيق.
- ½ ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ¾ كوب كوب من السكر البني.
- ¾ كوب من السكر الأبيض.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
- 1.5 لتر من الأيس كريم أي نكهة تفضلها.
الخطوات
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلط الدقيق وبيكنج بودر والملح معًا.
- في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- أضف البيض وخلاصة الفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقهم معًا.
- أضف خليط الدقيق واخلطه ببطء حتى يتكون عجينة لينة.
- أضف رقائق الشوكولاتة إلى العجينة واخلطها برفق حتى تتوزع بالتساوي.
- ضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتبرد وتتماسك.
- بعد ذلك، قسم العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، مع الحرص على ترك مسافة بين الكرات لتمدد العجينة أثناء الخبز.
- اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اترك الكوكيز يبردون تمامًا على رف التبريد.
- اترك الأيس كريم يذوب قليلاً ليصبح سهل المعالجة.
- اضع كرة من الأيس كريم على وجه كوكي وقم بوضع كوكي آخر على الأعلى لتشكيل الساندوتش.
- قم بلف الساندوتش في ورق الزبدة أو ورق الألومنيوم وضعه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل ليتماسك الأيس كريم.
ملاحظات
معلومات غذائية
كل 82 جرام لكوكي ساندوتش تحتوي 197 كيلو كالوري. وإليك بعض المعلومات الغذائية:- تحتوي أيضا على 6.1 جرام من الدهون.
- 3 جرام من البروتين
- 32 جرام من الكاربوهيدرات
- 17 جرام من السكر
- وأيض على 1 جرام من الالياف الغذائية
الآن، بعد أن تعلمت طريقة تحضير “أيس كريم كوكي ساندوتش”، دعنا نتحدث عن بعض الحلويات المشابهة التي يمكن تجربتها:
حلويات شهية يمكن تجربتها في المنزل
- “أيس كريم بروفيتيرولز“: هذه الحلوى المشهورة في فرنسا تتكون من كرات صغيرة من البسكويت المحشو بالأيس كريم والتي يمكن تناولها بشكل منفرد أو مع صلصة الشوكولاتة.
- “أيس كريم ساندوتش البراوني“: يتم تحضير هذا الحلوى عن طريق وضع كرة من الأيس كريم بين شرائح من البراوني وتقديمها كساندوتش لذيذ.
- “أيس كريم بارفيه“: تتكون هذه الحلوى من طبقات متعددة من الأيس كريم المختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة والفراولة، مع إضافة المكسرات والصوص والكريمة الطازجة.
- “أيس كريم الروز“: يعتبر هذا النوع من الأيس كريم فريدًا حيث يتم تلوينه باللون الوردي وإضافة نكهة الورد له، ويمكن تقديمه في كوب أو على قاعدة من الكوكيز.
- “أيس كريم المانجو بالحليب المكثف“: تتميز هذه الحلوى بتجانسها المثالي وطعمها اللذيذ، حيث يتم خلط الأيس كريم بالمانجو والحليب المكثف وتقديمها في أكواب أو على قوالب من الكوكيز.
باختصار، يعد “أيس كريم كوكي ساندوتش” واحدًا من الحلويات الشهية والمحببة للجميع، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. كما يمكن استكشاف العديد من الحلويات المشابهة التي تتناسب مع ذوق الجميع. قم بتجربة هذه الحلوى اللذيذة وشاركها مع أصدقائك وعائلتك لتضيف لحظات سعيدة وممتعة إلى حياتكم. بالهناء والشفاء!
يمكنك الاطلاع على طريقة تحضير الأرز بالحليب
