لتحضير التتبيلة، قم بخلط جميع المكونات في وعاء كبير حتى تتجانس. ثم قم بإضافة قطع الدجاج إلى التتبيلة وقلبها جيدًا حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة من جميع الجوانب. اترك التتبيلة تتغلغل في الدجاج لمدة لا تقل عن ساعة واحدة، ويمكنك تركها في الثلاجة لمدة أطول إذا رغبت.

بعد مرور وقت التتبيل، يمكنك البدء في شواء الدجاج. يفضل استخدام شواية مسطحة أو شواية فحم للحصول على نكهة مميزة. قم بتسخين الشواية على نار متوسطة إلى عالية.

أثناء التسخين، قم بتنظيف وتشحيم الشواية بقليل من الزيت لمنع الالتصاق. ثم قم بوضع قطع الدجاج على الشواية واتركها لمدة 6-8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.

بعد الانتهاء من شواء الدجاج، قم بتغطيته بورق الألومنيوم واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقديمه. يمكنك تقطيع الدجاج إلى شرائح قبل التقديم لإضافة لمسة جمالية.

تقدم تبلة الدجاج المشوي مع الأرز المبخر والسلطة الطازجة أو الخضروات المشوية كوجبة رئيسية شهية ومغذية.